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2021年4月2日。目前科技的发展，制作杂粮粉丝已经由传统复杂的手工工艺，逐渐发展为机械加工，杂粮淀粉中的杂质主要指的是里边所含的泥沙、粗纤维、蛋白质等。淀粉中杂质含量过高，会影响后续加工时，粉丝、粉条、粉皮制品的品质，不仅色泽差，品级低，
发布时间：2021-04-02 点击次数：140
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2021年3月31日，绿豆粉丝是一种比较常见的粉丝，粉丝的吃法有很多，有的人喜欢炒着吃，有的喜欢煮一下凉拌着吃。其实，绿豆粉丝无论怎么吃，都是比较好吃的，今天我们来分享一种绿豆粉丝的快速吃法。1.首先用电饭锅烧开水备用。2.等锅内的水开之后
发布时间：2021-03-31 点击次数：274
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2021年3月15日。杂粮粉丝的生产历史悠久，其丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特，今天我们就来了解一下杂粮粉丝的组织状态鉴别。 1、进行粉丝组织状态的感官鉴别时，先
发布时间：2021-03-15 点击次数：123
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2021年3月3日。虽然绿豆粉丝天下闻名，但也有不少不法之徒借机造假，用化肥与淀粉做粉丝。需要提醒管家婆们注意，传统的粉丝都是选用上等的绿豆做原料，这样做出的粉丝粗细均匀、黏度强、不容易断丝，粉丝口感筋道、细如春雨，而掺杂了其他淀粉的粉丝就
发布时间：2021-03-03 点击次数：768
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2021年1月22日，绿豆粉丝的原料为绿豆。别名：青小豆绿豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种
发布时间：2021-01-22 点击次数：177
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2020年12月16日，绿豆粉丝是中国常见的食品之一，主要原料为绿豆，最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让
发布时间：2020-12-16 点击次数：345
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2020年12月16日，纯豆粉丝是一道菜。制作方法1.原料准备。将含水40～50%的豆类湿淀粉弄碎，取其6～7%的湿淀粉，用0.5倍的50℃以上的温水搅成稀糊，再用一倍量于原粉的沸水急冲于稀糊中，用力搅拌至形成透明均匀的粉糊(也可一次加入
发布时间：2020-12-16 点击次数：374
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2020年11月25日，粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在中国台湾），日本称春雨，朝鲜半岛称唐面，越南称面。作为人们常吃的一种食品，粉丝常用淀粉加工制成，
发布时间：2020-11-25 点击次数：201
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2020年11月24日，绿豆粉丝是中国常见的食物之一，主要原料为绿豆，较好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或许地瓜淀粉制造，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉居多，煮时不易烂，口感较为滑腻。绿豆粉丝中的多种
发布时间：2020-11-24 点击次数：294
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2020年10月31日。纯豆粉丝强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减
发布时间：2020-10-31 点击次数：207
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2020年10月31日。山东杂粮粉丝的生产历史悠久，其丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特，但不知您是否了解杂粮粉丝的调糊呢？调糊又叫冲黄，是加工粉丝的很重要的技术关键。操
发布时间：2020-10-31 点击次数：175
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2020年9月25日，绿豆粉丝中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质很多，因此它具有良好的食用价值。下面介绍一下绿豆粉丝的营养价值：
发布时间：2020-09-25 点击次数：326
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2020年5月13日。传统工艺粉丝厂家。龙口粉丝丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。根据现行的国家标准，龙口粉丝在生产过程中不能使用任何添加剂。铁板粉丝这道菜，在饭店也是销量比较好的一
发布时间：2020-05-13 点击次数：228
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2020年3月31日。全自动粉丝生产线可以解决传统粉丝生产产量低和成品差的问题吗?粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯等薯类原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。呈灰白色，黄色或黄褐色，按其工艺不同，成品形状可分成圆粉条、直条粉条、细粉条和宽粉条
发布时间：2020-03-31 点击次数：197
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2019年10月28日。食材：绿豆粉丝、花生油、花椒、辣椒、香菜、蒜末、酱油、黄瓜、胡萝卜做法：1、绿豆粉丝提前用温水浸泡半小时，用开水焯一下，沥干水分备用；
发布时间：2019-10-28 点击次数：1249
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2019年10月9日。龙口粉丝你可以这样吃，好吃又营养！蚂蚁上树用料：杂粮绿豆粉丝（2把）、肉末（少许）、四川郫县豆瓣酱（少许，也可以放其他酱料）、葱姜蒜、盐、香葱做法：1、龙口粉丝剪断，防止太长，温水浸泡20分钟，
发布时间：2019-10-09 点击次数：407
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