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  • 红薯粉条应该如何辨别和储存呢?

    2019年9月24日。在现在的社会中,相信很多人都知道有很多东西都是会有一些假冒伪劣产品的,在这样的情况下其实很多人都是非常头疼的,因为他们不知道如何辨别出一些东西的真假。比如红薯粉丝:又名红薯粉皮、活结和红薯粉条,是古老的汉族传统美食。主
    发布时间:2019-09-24   点击次数:317

  • 龙泰经贸跟大家分享两个判断红薯粉条好坏的妙招

    2019年8月29日。记者今日了解到很多红薯粉条都是用“木薯粉”假冒的。记者在暗访时发现,这些小作坊不仅在木薯粉条里加了色素,而且还存在强筋剂和明矾等添加剂易滥用的情况。原料不是纯红薯粉而是木薯粉。木薯产于热带地区,木薯淀粉价格极其便宜,目
    发布时间:2019-08-29   点击次数:156

  • 传统粉丝是怎样制作出来的呢?

    2019年7月15日。传统的纯豆粉丝处理技术相当复杂。它通常被称为“浆里来,水里去”。那些没有丰富经验的人无法做到这一点,但是大多数能够用这种方法处理粉丝的师傅正在变老,人数越来越少。制作粉丝的最佳原料是绿豆,纯绿豆粉丝的传统工艺是:选豆,
    发布时间:2019-07-15   点击次数:179

  • 挑选绿豆粉丝的方法

    2019年7月2日。粉丝&粉条儿,大家都再熟悉不过了,它们是用淀粉含量比较高的红薯、土豆、and绿豆等制成的。今儿我们就给大家介绍一下儿,咱常吃的那种白白细细的,能炒能拌能又能煮的绿豆粉丝怎么挑~1、看颜色:质量好的绿豆粉丝,颜色洁
    发布时间:2019-07-02   点击次数:462

  • 火锅粉丝的做法有哪些?

    火锅专用粉丝用水泡一晚上可以么?其实,只要粉丝质量好,是可以的,但是会因为浸泡时间太长,使粉丝的弹性大大降低,所以建议大家尽量不要让粉丝浸泡太长时间,另外如果是做饭时间紧张,可以用温度稍微高一些的水浸泡,两三分钟即可食用了。所以虽然质量好的
    发布时间:2019-04-17   点击次数:212

  • 挑选好的纯豆粉丝,就要记住这几点

    2019年3月18号。粉丝作为一种我国的传统美食,主要是由碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。使粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更好吃。
    发布时间:2019-03-18   点击次数:319

  • 为什么有的粉丝久煮不烂?

    作为中华传统的美食,龙口粉丝具有悠久的生产历史,根据史料记载,已经存在300余年。在明朝嘉靖年间便蜚声商界且畅销中外,由于从龙口港外运输,因此称之为龙口粉丝。是我国劳动人员在实践中不断的积累经验、改善、完善进而逐渐发展到今天现今的工艺与优良
    发布时间:2019-03-08   点击次数:5234

  • 食用粉丝的时候也有需要注意的问题,您知道么

    2019年3月4日。传统工艺粉丝具有很高的营养价值,大家都比较喜爱,但是在食用的时候它也是需要注意一些事项的,也不能大量的食用,下面带大家俩了解一下绿豆粉丝食用的注意事项。由于传统粉丝在加工制作过程中会添加明矾,明矾即硫酸铝,摄入过量的硫酸
    发布时间:2019-03-04   点击次数:392

  • 粉丝的营养价值还真多,您知道几个?

    2019年2月12日。杂粮粉丝加工厂家讲述,绿豆粉丝主要原料为绿豆,优良的粉丝是以绿豆制成,其中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质很多,因此它具有良好的食用价值。那么龙泰粉丝厂家今天就让我们一起来看它的营养体现吧。绿豆粉丝中所含蛋白质,磷脂均
    发布时间:2019-02-12   点击次数:182

  • 粉丝可以给我们带来哪些营养?

    2019年1月23日。龙口特产粉丝是我国人民的传统豆类食物。绿豆的种皮颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三种,如果看其外表形圆,色浓绿而富有光泽,粒大整齐,而且长时间煮之易酥,其品质是很好的。绿豆含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质,不但具有良好的食
    发布时间:2019-01-23   点击次数:154

  • 常见的粉丝机性能特点是怎样的

    2019年1月11日。麻辣烫粉丝多种多样,常见的杂粮粉丝是以红薯淀粉、土豆淀粉、大豆淀粉、荞麦粉、高粱粉、玉米粉等杂粮为主原料,经过一系列加工制作而成的圆条状淀粉制品,以其独特的风味、嫩滑的口感、快速的复水性、适口的咬劲和丰富的口味搭配广泛
    发布时间:2019-01-11   点击次数:178

  • 粉丝烹饪的时候是有一定小技巧的,今天就分享没给您

    2019年1月8日。杂粮粉丝的生产历史悠久,据史料记载,已有三百多年的历史,粉丝是选用优良的绿豆或豌豆为主要原料,结合传统工艺的基础上,采取现代科技生产而成,其丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎不糊,吃起来清嫩
    发布时间:2019-01-08   点击次数:150

  • 您知道杂粮粉丝怎样制作调糊吗?

    2019年1月3日。山东杂粮粉丝的生产历史悠久,其丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎不糊,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼,风味独特,但不知您是否了解杂粮粉丝的调糊呢?调糊又叫冲黄,是加工粉丝的很重要的技术关键。操作方
    发布时间:2019-01-03   点击次数:192

  • 龙口特产粉丝之土豆粉

    2018年12月27日。龙口特产粉丝之土豆粉。防中风:马铃薯中含有丰富的B族维生素和好的纤维素,在人体延缓衰老过程中有重要作用。马铃薯富含的膳食纤维、蔗糖,有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋白质,能预防心血管疾病。与
    发布时间:2018-12-27   点击次数:281

  • 绿豆粉丝中真的含有绿豆吗?绿豆起到一个什么作用呢?

    绿豆粉丝中的绿豆可以抗菌抑菌,具有抗菌抑菌作用。绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实,绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究,绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质,可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质
    发布时间:2018-12-24   点击次数:374

  • 烹饪粉丝的时候,需要注意哪些问题?

    纯豆粉丝是我们现在常见食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品。春发粉丝是选用优良的绿豆做主要原料,结合传统工艺的手法,采取现代科技生产而成,它的丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎不糊,吃起来清嫩适口,
    发布时间:2018-12-19   点击次数:181

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