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  • 挑选好的纯豆粉丝,就要记住这几点

    2019年3月18号。粉丝作为一种我国的传统美食,主要是由碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。使粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更好吃。
    发布时间:2019-03-18   点击次数:246

  • 为什么有的粉丝久煮不烂?

    作为中华传统的美食,龙口粉丝具有悠久的生产历史,根据史料记载,已经存在300余年。在明朝嘉靖年间便蜚声商界且畅销中外,由于从龙口港外运输,因此称之为龙口粉丝。是我国劳动人员在实践中不断的积累经验、改善、完善进而逐渐发展到今天现今的工艺与优良
    发布时间:2019-03-08   点击次数:4967

  • 食用粉丝的时候也有需要注意的问题,您知道么

    2019年3月4日。传统工艺粉丝具有很高的营养价值,大家都比较喜爱,但是在食用的时候它也是需要注意一些事项的,也不能大量的食用,下面带大家俩了解一下绿豆粉丝食用的注意事项。由于传统粉丝在加工制作过程中会添加明矾,明矾即硫酸铝,摄入过量的硫酸
    发布时间:2019-03-04   点击次数:263

  • 粉丝的营养价值还真多,您知道几个?

    2019年2月12日。杂粮粉丝加工厂家讲述,绿豆粉丝主要原料为绿豆,优良的粉丝是以绿豆制成,其中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质很多,因此它具有良好的食用价值。那么龙泰粉丝厂家今天就让我们一起来看它的营养体现吧。绿豆粉丝中所含蛋白质,磷脂均
    发布时间:2019-02-12   点击次数:123

  • 粉丝可以给我们带来哪些营养?

    2019年1月23日。龙口特产粉丝是我国人民的传统豆类食物。绿豆的种皮颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三种,如果看其外表形圆,色浓绿而富有光泽,粒大整齐,而且长时间煮之易酥,其品质是很好的。绿豆含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质,不但具有良好的食
    发布时间:2019-01-23   点击次数:92

  • 常见的粉丝机性能特点是怎样的

    2019年1月11日。麻辣烫粉丝多种多样,常见的杂粮粉丝是以红薯淀粉、土豆淀粉、大豆淀粉、荞麦粉、高粱粉、玉米粉等杂粮为主原料,经过一系列加工制作而成的圆条状淀粉制品,以其独特的风味、嫩滑的口感、快速的复水性、适口的咬劲和丰富的口味搭配广泛
    发布时间:2019-01-11   点击次数:122

  • 粉丝烹饪的时候是有一定小技巧的,今天就分享没给您

    2019年1月8日。杂粮粉丝的生产历史悠久,据史料记载,已有三百多年的历史,粉丝是选用优良的绿豆或豌豆为主要原料,结合传统工艺的基础上,采取现代科技生产而成,其丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎不糊,吃起来清嫩
    发布时间:2019-01-08   点击次数:87

  • 您知道杂粮粉丝怎样制作调糊吗?

    2019年1月3日。山东杂粮粉丝的生产历史悠久,其丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎不糊,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼,风味独特,但不知您是否了解杂粮粉丝的调糊呢?调糊又叫冲黄,是加工粉丝的很重要的技术关键。操作方
    发布时间:2019-01-03   点击次数:128

  • 龙口特产粉丝之土豆粉

    2018年12月27日。龙口特产粉丝之土豆粉。防中风:马铃薯中含有丰富的B族维生素和好的纤维素,在人体延缓衰老过程中有重要作用。马铃薯富含的膳食纤维、蔗糖,有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋白质,能预防心血管疾病。与
    发布时间:2018-12-27   点击次数:207

  • 绿豆粉丝中真的含有绿豆吗?绿豆起到一个什么作用呢?

    绿豆粉丝中的绿豆可以抗菌抑菌,具有抗菌抑菌作用。绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实,绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究,绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质,可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质
    发布时间:2018-12-24   点击次数:268

  • 烹饪粉丝的时候,需要注意哪些问题?

    纯豆粉丝是我们现在常见食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品。春发粉丝是选用优良的绿豆做主要原料,结合传统工艺的手法,采取现代科技生产而成,它的丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎不糊,吃起来清嫩适口,
    发布时间:2018-12-19   点击次数:118

  • 怎样判断粉丝的质量是否合格呢?

    传统工艺粉丝是用绿豆、豌豆的优质淀粉,以传统工艺精制而成,在水中浸泡48小时不变色,不发胀,食用爽口,具有消暑爽神、健康益寿之功能,是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品,下面给大家介绍一下检验杂粮粉丝质量的方法。查看粉丝是否出自正规的大厂家;小
    发布时间:2018-12-14   点击次数:230

  • 粉丝适合年纪大的人食用吗?

    纯豆粉丝是利用红薯或者是绿豆等为原材,通过加工制作而成的一种传统食物。杂粮粉丝口感绵密,易于存储,是很多人家里必备的食材之一。从淀粉里提出来的精灵,最好的粉条是从豆内淀粉提取的,原来的粉条基本上都是私人小作坊做的,没有任何添加剂,味道鲜美,
    发布时间:2018-12-11   点击次数:271

  • 吃粉丝可以减肥吗?

    说起我们的传统美食,很自然的就会想起正宗切丝粉丝,听很多朋友说想减肥就吃绿豆粉丝,可您是否会有这种疑问—吃绿豆粉丝真的可以减肥吗?简单来为您说明一下,绿豆粉丝的热量为335卡/100g,可以说热量方面是较高的,所以说对付想要减肥的话照旧应该
    发布时间:2018-12-06   点击次数:223

  • 教您如何利用绿豆粉丝做出多个美味的菜肴

    如何利用绿豆粉丝做出多个美味的菜品呢,一起来学习一下吧。猪肉炖绿豆粉条的做法:材料准备:五花肉酸白菜各100克,绿豆粉条70克,姜片,油60克,老抽,料酒各1小勺,盐1勺半,胡椒粉,鸡精适量,准备好备用。制作方法:首先,把绿豆
    发布时间:2018-12-03   点击次数:126

  • 怎样提取粉丝中的淀粉?

    纯豆粉丝是中国常见的食品之一,是一种用纯豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉,朝鲜半岛称唐面,越南称面。好的粉丝是以纯豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如纯豆粉丝,因纯豆中的直链淀粉较多,煮时不易烂,
    发布时间:2018-11-28   点击次数:104

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