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2021年4月2日。目前科技的发展，制作杂粮粉丝已经由传统复杂的手工工艺，逐渐发展为机械加工，杂粮淀粉中的杂质主要指的是里边所含的泥沙、粗纤维、蛋白质等。淀粉中杂质含量过高，会影响后续加工时，粉丝、粉条、粉皮制品的品质，不仅色泽差，品级低，
发布时间：2021-04-02 点击次数：127
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2021年3月31日，绿豆粉丝是一种比较常见的粉丝，粉丝的吃法有很多，有的人喜欢炒着吃，有的喜欢煮一下凉拌着吃。其实，绿豆粉丝无论怎么吃，都是比较好吃的，今天我们来分享一种绿豆粉丝的快速吃法。1.首先用电饭锅烧开水备用。2.等锅内的水开之后
发布时间：2021-03-31 点击次数：260
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2021年3月15日。杂粮粉丝的生产历史悠久，其丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特，今天我们就来了解一下杂粮粉丝的组织状态鉴别。 1、进行粉丝组织状态的感官鉴别时，先
发布时间：2021-03-15 点击次数：110
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2021年3月3日。虽然绿豆粉丝天下闻名，但也有不少不法之徒借机造假，用化肥与淀粉做粉丝。需要提醒管家婆们注意，传统的粉丝都是选用上等的绿豆做原料，这样做出的粉丝粗细均匀、黏度强、不容易断丝，粉丝口感筋道、细如春雨，而掺杂了其他淀粉的粉丝就
发布时间：2021-03-03 点击次数：742
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2021年1月22日，绿豆粉丝的原料为绿豆。别名：青小豆绿豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种
发布时间：2021-01-22 点击次数：165
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2020年12月16日，绿豆粉丝是中国常见的食品之一，主要原料为绿豆，最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让
发布时间：2020-12-16 点击次数：335
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2020年12月16日，纯豆粉丝是一道菜。制作方法1.原料准备。将含水40～50%的豆类湿淀粉弄碎，取其6～7%的湿淀粉，用0.5倍的50℃以上的温水搅成稀糊，再用一倍量于原粉的沸水急冲于稀糊中，用力搅拌至形成透明均匀的粉糊(也可一次加入
发布时间：2020-12-16 点击次数：358
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2020年11月25日，粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在中国台湾），日本称春雨，朝鲜半岛称唐面，越南称面。作为人们常吃的一种食品，粉丝常用淀粉加工制成，
发布时间：2020-11-25 点击次数：183
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2020年11月24日，绿豆粉丝是中国常见的食物之一，主要原料为绿豆，较好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或许地瓜淀粉制造，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉居多，煮时不易烂，口感较为滑腻。绿豆粉丝中的多种
发布时间：2020-11-24 点击次数：279
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2020年10月31日。纯豆粉丝强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减
发布时间：2020-10-31 点击次数：194
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2020年10月31日。山东杂粮粉丝的生产历史悠久，其丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特，但不知您是否了解杂粮粉丝的调糊呢？调糊又叫冲黄，是加工粉丝的很重要的技术关键。操
发布时间：2020-10-31 点击次数：162
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2019年11月25日。很多朋友不知道杂粮粉丝冷冻有什么作用，现在也已经有了免冷冻工艺，但要想生产高质量的粉丝，冷冻还是一道必不可少的工序。冷冻的作用：使粉丝爽滑、耐煮冷冻可以加速粉丝的老化，使成品粉丝更耐煮，不易断
发布时间：2020-10-20 点击次数：1834
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2020年9月25日，绿豆粉丝中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质很多，因此它具有良好的食用价值。下面介绍一下绿豆粉丝的营养价值：
发布时间：2020-09-25 点击次数：310
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2020年8月31日。民以食为天，食以安为先，在食品安全问题多发的今天，纯豆粉丝厂家如何保证我们吃到嘴里的食品是安全的。目前我国的食品安全问题已经渗透到老百姓生活的方方面面，食品安全已经关乎每个人的健康和生命。下面就来介绍一下如何检验纯豆粉
发布时间：2020-08-31 点击次数：218
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2020年8月15号，绿豆粉丝是中国常见的食品之一，绿豆中的直链淀粉多，煮时不易烂，口感滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有"丝"之名的由来。它不仅味道独特而且
发布时间：2020-08-15 点击次数：355
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2020年7月13日。杂粮粉丝是一种非常常见的食品，主要的原材料为杂粮，它既有粉丝的口感，又有杂粮丰富的营养价值。杂粮粉丝厂家就来为大家介绍一下粉丝的淀粉制取方法。 选择淀粉含量较高的毛杂粮作为加工原料，将经过过筛、水洗、除去泥砂杂质尘
发布时间：2020-07-13 点击次数：211
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