采用本地特产的优质碗豆、绿豆、胡为原料制成的方便杂粮粉丝，具有细条，洁白、光亮、有筯力的特点，凉拌冷食开胃解膩，配菜煲汤、久煮不糊，早在明末清初，然们就开始了以绿豆和豌豆为原料的粉丝生产，距今已有300多年的历史，是馈送亲友，实惠经济。