礼盒杂粮粉丝厂家推荐粉丝九肚鱼的简单做法。九肚鱼粉丝汤煲，做法，材料：3-4人份量，九肚鱼 1份约2斤肉碎 4両梅头肉碎粉丝，1包细包装冬菜，3汤匙清鸡汤，1杯蒜蓉，1汤匙鱼露，1汤匙特浓麻油，1汤匙黄糖1/2茶匙。

九肚鱼醃料﹕胡椒粉 少许鹰粟粉 2茶匙油  2茶匙。肉碎醃料：胡椒粉 少许海盐 1茶匙。冬菜醃料：黄糖 1茶匙油 1茶匙。粉丝浸软，沥干水份，备用。2. 九肚鱼去头及尾，开肚去肠，洗净，沥干水份，切开2段，依次序拌入胡椒粉、鹰粟粉及油，备用。

肉碎加入胡椒粉及海盐拌匀。冬菜浸水洗净小砂，加入黄糖及油拌匀。烧红锅，下油，中火炒香蒜蓉及肉碎至8成熟，倒入清鸡汤及黄糖中大火煮滚，放入粉丝煮约3分钟，加入九肚鱼中大火煮滚，转小火加盖煮8分钟，熄火，不要打开盖焗8分钟，至鱼熟透，洒上鱼露、特浓麻油及冬菜，即成。

九肚鱼粉丝瘦肉汤的做法步骤，把葱芹红椒剁碎！九肚鱼斜刀切短～肉切薄！粉丝用开水泡软！水倒掉！起锅煮开水！放粉丝开了再放肉跟鱼！放油放盐生抽！把浮盛掉！最后放葱芹红椒！粉丝蒸九肚鱼的做法步骤，粉丝泡好铺底，九肚鱼去头去肠平放，盖上炸香的蒜蓉、小米椒末。撒少许盐后大火蒸10分钟，淋生抽，撒葱末香菜末，淋热油去掉小米辣椒。

九肚鱼蒸粉丝的做法，洗净九肚鱼，提前半个小时把粉丝泡软，把鱼铺在泡好的粉丝上面，撒上一点点盐和蒜蓉大火蒸10分钟，淋生抽、撒葱末。